Perlato Coffee Catering

Conoce nuestras

Experiencias, Personalizaciones y Complementos

Cada evento es único y especial, por eso, hemos diseñado 3 tipos de experiencias, cada una pensada en ofrecer un toque mágico y especial.

Además, tenemos opciones de complementos y personalizaciones.

Cada bebida se prepara al instante, teniendo en cuenta las preferencias de tus invitados.

Para un servicio ágil y seguro, todas las bebidas las servimos en vasos biodegradables.

Experiencia #1

Espresso Bar

Nuestra barra insignia.
Un menú completo de bebidas con y sin café, preparadas en maquina de espresso.

¿Qué incluye el Espresso Bar?

con café:

Espresso, Americano, Latte, Cappuccino y Mocaccino.

sin café:

Chai Latte, Matcha Latte, Infusiones y Chocolate.

Todas las bebidas las
puedes pedir frías o calientes.​

Leches:

Incluye leche deslactosada y leche vegetal (Almendras o Avena).

Siropes:

Saboriza cualquier bebida con sirope de Caramelo, Amaretto, Vainilla o Canela.

castillo, lavado:

Es el café con el que preparamos todas las bebidas, cultivado por caficultores aliados en las montañas del Eje Cafetero.

tecnología italiana:

Para preparar bebidas deliciosas de manera ágil y consistente, utilizamos elegantes máquinas de espresso de doble caldera y molinos de precisión.
Diseñados y fabricados en Italia.

Experiencia #2

Slow Bar

Nuestra barra de filtrados.
Un ritual elegante diseñado para los más puristas.
La opción perfecta para reuniones intimas donde la conversación es la protagonista.

¿Qué Incluye el Slow Bar?

sabores diferenciados:

Selección de 2 variedades de cafés exóticos de diferentes regiones de Colombia, pensadas en ofrecer una amplia gama de sabores. (Geisha, Bourbón, Chiroso y más)

dispuestos a compartir:

Baristas expertos que guiarán la experiencia, explicando el origen, las notas y otros datos curiosos de cada café.

Preparación en vivo de los cafés en estos métodos de filtrado manual:

Chemex:

Método reconocido por su diseño funcional y estético. Produce una de las tazas más limpias y claras en el mundo del café de especialidad.

origami:

Método de origen japonés. Combina el arte tradicional de plegado de papel. Se ha convertido en un favorito por su capacidad de resaltar la claridad y el dulzor en la taza.

prensa francesa:

Método de inmersión valorado por su simplicidad y capacidad de producir un café con mucho cuerpo. Tiene un diseño clásico y produce una taza rica y con una textura intensa.

infusiones frutales y herbales:

Pensadas para quienes no toman café.

Disfruta más, despierta menos:

Para quienes aman el sabor del café pero les afecta o prefieren evitar la cafeína, ofrecemos la opción de café descafeinado bajo solicitud previa.

Experiencia #3

Full Experience

La barra completa de Perlato.
Fusión perfecta entre el dinamismo del Espresso Bar y la elegancia del Slow Bar.

¿Qué incluye la Full Experience?

Bebidas con café:

Como Espresso, Americano, Latte, Cappuccino y Mocaccino.

Bebidas sin café:

Como Chai Latte, Matcha Latte, Chocolate e Infusiones frutales y herbales.

Leches vegetales y siropes.

Todas las bebidas las
puedes pedir frías o calientes.​

Preparación de café en métodos de filtrado manual :

Selección de 2 cafés exóticos de diferentes regiones de Colombia, preparados en Chemex, Origami y Prensa Francesa.

Baristas expertos:

Guiando y explicando la experiencia a los invitados.

infusiones y café descafeinado.
reconocemos tu esfuerzo:

Sabemos que organizar una celebración memorable exige gran atención al detalle, esfuerzo y tolerancia al estrés. Como muestra de agradecimiento por tu labor, te regalaremos una bolsa de café, el mismo que usamos para hacer todas las bebidas.

Personalizaciones

que cada elemento refleje tu esencia y buen gusto
Barra
Vasos
Personaliza la Barra:

Genera recordación e impacto personalizando el frontal de nuestra barra con el logo de tu marca, iniciales de tu boda o el diseño que prefieras. Solo nos envías el logo y nosotros nos encargamos de toda la impresión y montaje. Nos camuflamos para que la barra opere exactamente como si fuera de tu propia marca.

Personaliza los Vasos:

Personaliza los vasos de todas las bebidas con el diseño o logo de tu marca utilizando stickers de alta calidad. Es un detalle sutil, pero con un poder gigante para generar recordación visual en cada sorbo.

diseñemos una bebida:

¿Tienes en mente algún tipo de bebida para tu evento? ¿Hay algún ingrediente que te encanta y te representa? Estaremos encantados de diseñarla para ti.

Complementos

cold brew, carajillos, affogatos y pasabocas.
café frío y energizante:

Bríndale a tus invitados una bebida refrescante y energizante preparada durante 24 horas de extracción. Mini botellas de 150ml, listas para beber. Valor por unidad. A partir de 12.

espresso + licor 43

Coctel a base de licor 43. Tiene un sabor dulce y especiado, ideal para encender cualquier celebración.

Postre italiano:

Dale un toque dulce a tu celebración con este delicioso postre llamado Affogato. Combina la intensidad del espresso con la dulzura del helado de vainilla. Y para hacerlo aún mas especial le ponemos un mini churro crujiente. Valor por unidad. A partir de 12.

Sabemos que un buen café abre el apetito, por eso creamos el maridaje perfecto para complementar las bebidas.

dulces:

•Mini rollos de canela.
•Mini brownies de chocolate semiamargo.
•Galletas (Choco-pistacho o avena).
•Tortas (Zanahoria, banano o chocolate).

Salados:

•Mini croissants.
•Mini sándwiches (Pesto con jamón serrano o tres quesos).
•Empanadas horneadas (Carne, pollo o vegetarianas).

¿Dietas especiales? Pregúnta por opciones sin azúcar, sin gluten y veganas. 🌱

Valor por unidad. Pedido mínimo de 12 unidades por sabor.

Preguntas Acerca del Menú

Nuestros carritos de café llegan completamente surtidos con:

  • Granos de café de especialidad recién tostados.

  • Leche de vaca y leches vegetales (avena y almendra).

  • Jarabes saborizantes para todas las bebidas.

  • Baristas profesionales que se encargan de todo, desde la preparación hasta la limpieza.

Creemos en la total transparencia de precios : tu presupuesto incluye bebidas ilimitadas para tus invitados (durante el evento), transporte, montaje y desmontaje. Los servicios adicionales, como la personalización con tu marca, son opcionales y tienen un precio claramente definido.

¡Muy pocos! Somos expertos en llevar la experiencia de una cafetería premium a cualquier espacio y en dejar todo impecable al terminar.

Solo necesitamos:

  • Un espacio de 2×2 metros por cada barra móvil para que nuestros baristas trabajen con comodidad.

  • Un circuito eléctrico exclusivo (toma estándar de 110V) para nuestros equipos.

  • Acceso por terreno plano o rampa (ya que nuestras barras se desplazan sobre ruedas y necesitamos evitar escaleras).

  • Un punto de contacto el día del evento que nos indique exactamente dónde instalarnos.

Sí. Sabemos que cada invitado tiene gustos y necesidades diferentes, por eso diseñamos una experiencia inclusiva.

Estas son las alternativas pensadas en todos:

  • Bebidas alternativas como Infusiones, Chocolates, Té Chai y Cócteles sin alcohol.

  • Café descafeinado en nuestra experiencia de métodos de filtrado (Slow Bar).

  • Pasabocas dulces o salados, con alternativas veganas, sin azúcar y libres de gluten.

Nos aseguramos de que cada persona en tu evento se sienta cuidada y disfrute del evento.

Nuestro centro de operaciones está en Pereira.

Tenemos cobertura en todo el Eje Cafetero, tanto a las principales ciudades como los pueblos aledaños.

Solo dinos en donde será el evento y estaremos encantados de llegar allí a servir buen café.

El transporte está incluido en tu presupuesto global.

Sí, nos encanta que todo refleje tu esencia.

Podemos personalizar los vasos con el logotipo de tu empresa o las iniciales de tu boda, e incluso adaptar el menú y la presentación visual para que todo se alinee con la estética de tu evento.

¿Listo para darle un toque de cafeína a tu evento?
Perlato tiene la solución.

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